יוזם ומוביל מפגשי חוג גינון

יעקב פולק, או בכינויו קובק'ה, הוא איש של אדמה, מדע וסקרנות שקטה. הגינון מלווה אותו מאז ילדותו, בשכונת פועלים בנשר, אז מקום של אדמה פתוחה, הרבה לפני שהפכה לעיר. “שם נקשרתי לאדמה”, הוא אומר, קשר שנשמר איתו לאורך כל חייו. בכל מקום שבו חי, הקים גינה וכשהגיע לעומר, בסוף שנות השמונים, מצא גם כאן מרחב להמשיך ולגדל.

לצד אהבתו לאדמה קובק'ה בנה קריירה אקדמית מרשימה, כחוקר באוניברסיטת בן גוריון, פרופסור לביולוגיה של התא, שעסק בין היתר במחקר מדעי של מחלת המלריה. עולם המחקר והעולם הירוק נפגשו אצלו באופן טבעי, דיוק, סבלנות, תהליכים ארוכי טווח ואמונה בצמיחה.

ב'הבית בדפנה' הוא מוביל בצניעות ובאהבה פעילות העשרה בתחום הגינון, תחום שקרוב לליבו מאז ומתמיד. הוא מזמין מרצים מכל רחבי הארץ, פותח ידע, משתף ניסיון ויוצר מפגש בין אנשים סביב הטבע, האדמה והעשייה. 'הבית בדפנה' זה מקום טוב לאנשים שפרשו ורוצים להמשיך לפעול,” הוא אומר.

קובק'ה הוא אב לשלושה ילדים וסב לשבעה נכדים. כמו פרח, גם הוא נפתח לאט, בשיחה עמו מתגלה עומק הידע, רוחב העשייה והענווה שבה הוא פועל. 'הבית בדפנה' מאפשר לו, כמו בגינה טובה, תנאים לצמיחה מתמשכת, לפעול, לחלוק, ולראות איך גם אנשים, כמו צמחים, ממשיכים ללבלב בכל גיל.