חקלאי באהבה

"אני דור שני לחקלאות בכפר ברוך", מספר בני לייטמן יליד 1952. "הוריי, מרים ודויד ז"ל, הם ניצולי שואה, שהגיעו לכפר ברוך בשנת 1951 עם חלום להיות חקלאים". תחילה הם הגיעו למחנה העולים שער-עלייה בחיפה, דרומית לחוף כרמל, שם לנו באוהלים והתקיימו מאוכל שחולק. לאחר כחודש ימים הגיעו למעברה ליד כפר ברוך, שכללה פחונים, כשלכל משפחה חדר אחד בלבד, עם שירותים ומקלחת בשדה. בדרך זו הם חיו עד שכל משפחה קיבלה משק מהסוכנות. "כך חיינו הוריי, אלכס אחי הגדול, אני ושרה אחותי הקטנה במשק שכלל רפת לחלב ולול תרנגולות לביצים. המשק גדל בהדרגה, בהתחלה הייתה רק פרה אחת, ואז הגדלנו את הרפת עם עוד 3–4 פרות. בשנת 1965 עזבנו את המשק של הסוכנות וקנינו משק של ותיקים, שם הקמנו רפת שמנתה כ־20 פרות.

״בתיכון למדתי בפנימייה צבאית, וממנה באופן טבעי המשכתי לשירות משמעותי בחיל החימוש. במהלך שירותי הצבאי השתתפתי במספר מלחמות ישראל, ובשנת 1973 השתתפתי במלחמת יום הכיפורים, כשהייתי מופקד על חוליה לתיקון טנקים ברמת הגולן.

״בשנת 1976 התחתנתי עם חנה, שעלתה ארצה מספר שנים קודם לכן מטוניס. הכרתי את חנה כשהיא הייתה סטודנטית לכימיה באוניברסיטת בר-אילן ואני שירתתי בצבא קבע. חנה היא אקדמאית ומורה לכימיה בבית הספר התיכון 'העמק המערבי' שנים רבות.

״לאחר השחרור מצה"ל, החלטנו חנה ואני להקים משק חקלאי. בהתחלה גידלנו תרנגולי הודו, ובהמשך עברנו לכבשים, שישנן במשק עד היום. כל השנים המשק גם כלל גידולי שדה, שגם השתנו עם השנים. מכותנה ועגבניות, עברנו בשנים האחרונות בעיקר לחמניות, חומוס, תירס ובצל. כיום אנחנו מגדלים בעיקר חומוס ובצל, ובנוסף תירס עבור בעלי חיים, וכן חציר ושיבולת חיטה לתחמיץ.

"אני הכי אוהב את העבודה בשדה, ולהיות בחוץ. מצד אחד, גידולי השדה הם ענף עבודה קשה, בו אנו תלויים בגורמי שמיים כמו מזג אוויר, אבל מצד שני, עבודה עם 4 כיווני אוויר ונוף שאין שני לו... בעבודת השדה מתקיים הביטוי 'יום עסל יום בסל' , לפעמים יותר טוב, ולפעמים פחות, אבל תמיד משתדלים לעשות את הטוב ביותר.
״לי ולחנה יש חמישה ילדים שבהם אני גאה מאוד. הבכורה יפית היא מרפאה בעיסוק ומרצה בכירה בפקולטה לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים; לילך היא נוירולוגית בכירה, מומחית בטיפול בנשים עם אפילפסיה ועובדת בבית החולים איכילוב בתל אביב; מאור היא מרפאה בעיסוק, בוגרת תואר שני בגרונטולוגיה ומנהלת את השירות לריפוי בעיסוק בבתי אבות בעמק יזרעאל; תמר היא רופאה צעירה המסיימת בקרוב את הסטאז' בבית החולים בילינסון; והבן הצעיר זיו הוא חובל בחיל הים, השתחרר לאחרונה משבע וחצי שנות שירות״.