אבות ובנים

דוביק זיו נולד בשנת 1950 בעפולה. הוא למד תעשייה וניהול בבית הספר להנדסאים בטכניון, ונישא לבת מושב היוגב, גילה. לשניים נולדו ארבעה ילדים. בנם, אריאל, הפך להיות בן ממשיך, והיום הם מנהלים יחדיו 22 דונם של חממות פרחים שבהן הם מגדלים ורדים וחרציות.

״את המשק שלנו במושב היוגב קיבלה אשתי באמצע שנות ה-70 כאשר הייתה חלוקה של משקים שננטשו לבני המקום שרצו לחזור״, הוא מספר. ״התחלנו בגידול פרחים, ביניהם ציפורן, שיצאו לאירופה, ובהמשך עברנו לגידולים אחרים. בשנות השמונים נכנסנו לגידול ורדים. העבודה בחקלאות משופעת מוקטורים רבים אשר לא מאפשרים הצלחה ודאית של גידולים. שינויים לא צפויים באקלים, בכמות הגשמים, במצב השווקים. שרדנו את כל המשברים העולמיים והמקומיים שהיו בעולם החקלאות, וכיום יש לנו 22 דונם של חממות, שגדלים בהן חרציות וורדים. אנחנו דואגים לאיכות הסביבה, הדבר מתבטא בחיסכון במים על ידי מחזור מים. כמו כן שימוש בתוצרי לוואי של ענף הזית לחימום במקום שימוש בדלקים מזהמים ועוד. אנחנו שואפים להמשיך להשתכלל ולצמוח ודואגים להיות בלמידה תמידית על מנת לשמור על האיכות הגבוהה ביותר ועל התוצרים הכי טובים שאפשר״.